卷三
书名:东京梦华录 作者:孟元老
○马行街北诸医铺
马行北去,乃小货行,时楼大骨传药铺,直抵正系旧封丘门,两行金紫医官
药铺,如杜金钩家、曹家、独胜元、山水李家,口齿咽喉药;石鱼儿、班防御、
银孩儿、柏郎中家,医小儿;大鞋任家,产科。其余香药铺席、官员宅舍、不欲
遍记。夜市北州桥又盛百倍,车马阗拥,不可驻足,都人谓之“里头”。
○大内西右掖门外街巷
大内西去右掖门、袄庙,直南浚仪桥街,西尚书省东门,至省前横街南,即
御史台,西即郊社。省南门正对开封府后墙,省西门谓之西车子曲,史家瓠羹、
万家馒头,在京第一。次曰吴起庙。出巷乃大内西角楼大街,西去踊路街,南太
平兴国寺后门,北对启圣院街,以西殿前司相对清风楼、无比客店、张戴花洗面
药、国太丞张老儿金龟儿、丑婆婆药铺、唐家酒店,直至梁门,正名阖阊。出梁
门西去,街北建隆观,观内东廊于道士卖齿药,都人用之。街南蔡太师宅,西去
州瓦子,南自汴河岸,北抵梁门大街亚其里瓦,约一里有余,过街北即旧宜城楼。
近西去金梁桥街、西大街、荆筐儿药铺、枣王家金银铺。近北巷口熟药惠民西局。
西去瓮市子,乃开封府刑人之所也。西去盖防御药铺,大佛寺。都亭西驿,相对
京城守具所。自瓮市子北去大街,班楼酒店,以北大三桥子,至白虎桥,直北即
卫州门。
○大内前州桥东街巷
大内前州桥之东,临汴河大街,曰相国寺,有桥平正,如州桥,与保康门相
对。桥西贾家瓠羹,孙好手馒头,近南即保康门潘家黄耆圆。延宁宫禁,女道士
观,人罕得入。街西保康门瓦子,东去沿城皆客店,南方官员商贾兵级,皆於此
安泊。朱芝四圣观、袜拗巷。以东城角定力院,内有朱梁高祖御容。出保康门外,
新建三尸庙、德安公庙。南至横街,西去通御街,曰麦稍巷口。以南太学东门,
水柜街余家染店。以南街东法去寺。又西去横街、张驸马宅。寺南佑神观后门。
○相国寺内万姓交易
相国寺每月五次开放万姓交易,大三门上皆是飞禽猫犬之类,珍禽奇兽,无
所不有。第二、三门皆动用什物,诞中设彩幕露屋义铺,卖铺合、簟席、屏帏、
洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类。近佛殿,孟家道院王道人蜜煎,赵文秀笔,
及潘谷墨,占定两廊,皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠头面、生色销金花
样幞头帽子、特髻冠子、绦线之类。殿后资圣门前,皆书籍玩好图画及诸路罢任
官员土物香药之类。后廊皆日者货术传神之类。寺三门阁上并资圣门,各有金铜
铸罗汉五百尊、佛牙等,凡有斋供,皆取旨方开三门。左右有两瓶琉璃塔,寺内
有智海、惠林、宝梵、河沙东西塔院,乃出角院舍,各有住持僧官,每遇斋会,
凡饮食茶果,动使器皿,虽三五百分,莫不咄嗟而办。大殿两廊,皆国朝名公笔
迹,左壁画炽盛光佛降九曜鬼百戏,右壁佛降鬼子母揭盂。殿庭供献乐部马队之
类。大殿朵廊,皆壁隐楼殿人物,莫非精妙。
○寺东门街巷
寺东门大街,皆是幞头、腰带、书籍、冠朵铺席,丁家素茶。寺南即录事项
妓馆。绣巷皆师姑绣作居住。北即小甜水巷,巷内南食店甚盛,妓馆亦多。向北
李庆糟姜铺。直北出景灵宫东门前。又向北曲东李务街、高头街、妾行后巷,乃
脂皮画曲妓馆。南北讲堂巷、孙殿丞药铺、靴店。出界身北巷,巷口宋家生药铺,
铺中两壁,皆李成所画山水。自景灵宫东门大街向东,街北旧乾明寺,沿火改作
五寺三监。以东向南曰第三条甜水巷,以东熙熙楼客店,都下着数。以东街南高
阳正店,向北入马行。向东,街北曰车略院,南曰第二甜水巷。以东审计院,以
东桐树子韩家,直抵太庙前门。南往观音院,乃第一条甜水巷也。太庙北入榆林
巷,通曹门大街,不能遍数也。
○上清宫
上清宫,在新宋门里街北,以西茆山下院。醴泉观,在东水门里。观音院,
在旧宋门后太庙南门。景德寺,在上清宫背,寺前有桃花洞,皆妓馆。开宝寺,
在旧封丘门外斜街子,内有二十四院,惟仁王院最盛。天清寺,在州北清晖桥。
兴德院,在金水门外。长生宫,在鹿家巷。显宁寺,在炭场巷。北婆台寺,在陈
州门里。兜率寺,在红门道地。踊佛寺,在州西草场巷街。南十方静因院,在州
西油醋巷。浴室院,在第三条甜水巷。福田院,在旧曹门外。报恩寺,在卸盐巷。
太和宫女道士,在州西洪桥子大街。洞元观又道士,在班楼北。瑶华宫,在金水
门外。万寿观,在旧酸枣门外十王宫前。
○马行街铺席
马行北去旧封丘门外袄庙斜街州北瓦子,新封皇门大街两边民户铺席外,余
诸班直军营相对,至门约十里余,其余坊巷院落,纵横万数,莫知纪极。处处拥
门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家
蔬。北食则矾楼前李四家、段家爊物、石逢巴子,南食则寺桥金家、九曲子周家,
最为屈指。夜市直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝。寻常四
梢远静去处,夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼、和菜饼、獾儿、野狐肉、果木
翘羹、灌肠、香糖果子之类。冬月虽大风雪阴雨,亦有夜市:枼刂子姜豉、抹脏、
红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、
漓理、糍糕、团子、盐豉汤之类。至三更方有提瓶卖茶者。盖都人公私荣干,夜
深方归也。
○般载杂卖
东京般载车,大者曰“太平”,上有箱无盖,箱如构栏而平,板壁前出两木,
长二三尺许,驾车人在中间,两手扶捉鞭里驾之,前列骡或驴二十余,前后作两
行;或牛五七头拽之。车两轮与箱齐,后有两斜木脚拖夜;中间悬一铁铃,行即
有声,使远来者车相避。乃于车后系驴骡二头,遇下峻险桥路,以鞭唬之,使倒
坐缍车,令缓行也。可载数十石。官中车惟用驴差小耳。其次有“平头车”,亦
如“太平车”而小,两轮前出长木作辕木,梢横一木,以独牛在辕内,项负横木,
人在一边,以手牵牛鼻绳驾之,酒正店多以此载酒梢桶矣。梢桶如长水桶,面安
靥口,每梢三斗许,一贯五百文。又有宅眷坐车子,与“平头车”大抵相似,但
棕作盖,及前后有构栏门,垂帘。又有独轮车,前后二人把驾,两旁两人扶拐,
前有驴拽,谓之“串车”,以不用耳子转轮也。般载竹木瓦石。但无前辕,止一
人或两人推之。此画往往卖糕及糕麋之类人用,不中载物也。平盘两轮,谓之“
浪子车”,唯用人拽。又有载巨石大木,只有短梯盘而无轮,谓之“痴车”,皆
省人力也。又有驼骡驴驮子,或皮或竹为之,如方匾竹差,两搭背上,斛礼则用
布袋驼之。
○都市钱陌
都市钱陌,官用七十七,街市通用七十五,鱼肉菜七十二陌,金银七十四,
珠珍、雇婢妮、买虫蚁六十八,文字五十六陌,行市各有长短使用。
○雇觅人力
凡雇觅人力,干当人、酒食、作匠之类,各有行老供雇。觅女使即有引至牙
人。
○防火
每坊巷三百步许,有军巡铺屋一所,铺兵五人,夜间巡警收领公事。又于高
处砖砌望火楼,楼上有人卓望。下有官屋数间,屯驻军兵百余人,及有救火家事,
谓如大小桶、酒子、麻搭、斧锯、梯子、火叉、大索、铁猫儿之类。每遇有遗火
去处,则有马军奔报。军厢主马步军、殿前三衙、开封府各领军级扑灭,不劳百
姓。
○天晓诸人入市
每日交五更,诸寺院行者打铁牌子或木鱼循门报晓,亦各分地分,日间求化。
诸趋朝入市之人,闻此而起。诸门桥市井已开,如瓠羹店门首坐一小儿,叫饶骨
头,间有灌肺及炒肺。酒店多点灯烛沽卖,每分不过二十文,并粥饭点心。亦间
或有卖洗面水,煎点汤茶药者,直至天明。其杀猪羊作坊,每人担猪羊及车子上
市,动即百数。如果木亦集于朱雀门外及州桥之西,谓之果子行。纸画儿亦在彼
处,行贩不绝。其卖麦面,每秤作一布袋,谓之“一宛”;或三五秤作一宛,用
太平车或驴马驮之,从城外守门入城货卖,至天明不绝。更有御街州桥至南内前
趁朝卖药及饮食者,吟叫百端。
○诸色杂卖
若养马,则有两人日供切草;养犬则供饧糟;养猫则供猫食并小鱼。其锢路、
钉饺、箍桶、修整动使、掌鞋、刷腰带、修幞头帽子、补角冠。日供打香印者,
则管定辅席人家眚额,时节即印施佛像等。其供人家打水者,各有地分坊巷,及
有使漆、打钗环、荷大斧斫柴、换扇子柄、供香饼子、炭团,夏月则有洗毡淘井
者,举意皆在目前。或军营放停,乐人动鼓乐于空闲,就坊巷引小儿妇女观看,
散糖果子之类,谓之“卖梅子”,又谓之“把街”。每日如宅舍宫院前,则有就
门卖羊肉、头肚、腰子、白肠、鹑兔鱼虾、退毛鸡鸭、蛤蜊、螃蟹、杂燠、香药
果子,博卖冠梳领抹、头面衣着、动使铜铁器、衣箱、磁器之类。亦有扑上件物
事者,谓之“勘宅”。其后街或闲空处团转盖屋,向背聚居,谓之“院子”,皆
小民居止,每日卖蒸梨枣、黄糕麋、宿蒸饼、发牙豆之类。每遇春时,宫中差人
夫监淘在城渠,别开坑盛淘出者泥,谓之“泥盆”,候官差人来检视了方盖覆。
夜间出入,月黑宜照管也。